H. Autbertus van Cambrai-Arras
(gedachtenis)

ca 600 - ca 669 Cambrai. Familie en hofambtenaar van koning Dagobert I. Bevorderde als zevende bisschop van Cambrai-Arras het kloosterleven en stichtte in 658 onder andere de grote benedictijnenabdij St-Vedastus in Arras boven het graf van St. Vedastus.

Patr. van bakkers en banketbakkers

Attr. met bakkersschep of ovenschep (want hij bakte brood om te leven); ezel met zakken vol brood (om te bezorgen); met bakkers die broden kneden of in de oven doen.

Icon. bisschop met mijter, staf en boek afgebeeld. Aan zijn voeten staat een kleine ezel met een broodkorfje.