20 november ca 1180 Abingdon (Oxford) - 16 november ca 1240 Soisy (Provins). Feestdag ook 14 of 16 november.
Edmund Rich studeerde in Oxford en Parijs en was tussen 1214 en 1222 hoogleraar filosofie in Oxford. In 1233 werd hij aartsbisschop van Canterbury en bekend om zijn kritiek op koning Hendrik III van Engeland bij het verdedigen van de rechten van de kerk. Hij kwam door zijn hervormingsijver ook in conflict met verscheidene kloosters en met de monnniken van Canterbury zelf. Zijn belangrijkste werk, Speculum ecclesiae, handelt over zielzorg. Hij was een vriend van St. Richardus van Chichester, trad in 1240 als cisterciënzer in de abdij van Pontigny bij Auxerre en overleed op weg naar Rome. In 1241 volgde Za. Bonifatius van Savoie hem op als aartsbisschop van Canterbury. Bijgezet in de abdij kerk van Pontigny en in Bourgondië vereerd als St. Edme. Heiligverklaard in 1246 als laatste aartsbisschop van Canterbury die is heiligverklaard.

Patr. van bisdom Portsmouth.
Attr. als bisschop terwijl hij een ring geeft aan de Maagd Maria; klein persoon aan de voeten (als symbool van de vele zieken die hij genas); het Jezuskind en de Moeder Gods verschijnen hem.